Speisekarte
vorspeisen
Gegrillter Feta-Käse
Mayonnaise mit fermentiertem Zitronen-, Karotten- und Fenchelsalat
Avocado Hummus
Wakame-Salat,knusprige Kichererbsen
Gebratene Rinderkutteln
Rauchige BBQ-Soße
salate
Blattsalat, Ziegenkäse
Orangen-Sesam-Dressing
160 CZK
165 CZK
145 CZK
205 CZK
Caesar Salat
mit Hühnerfleisch
suppen
Thailändische Hühnersuppe
(Tom Kha Gai)
220 CZK
85 CZK
besondere
Varyo-Rinder-Tartar
230 CZK
hauptkurs
Gegrillter Brokkoli
Cheddarsauce, Blumenkohlpüree, Haselnüsse
225 CZK
Gebackener Lachs
Kräuterveloute, Pak Choi, Kartoffelgratin
Gegrillte Entenbrust 60°C
Hoisin Soße, sautierte Pilze mit Brokkoli
Schweineschnitzel
Eingelegter Sanddorn, Kartoffelpüree
Würziges Trockenfleisch vom Rind (Rendang)
Basmati-Reis
Rinderbällchensteak
Pfeffersauce, Pastinakenpüree und englischer Speck
nachtisch
Birne mit Limette und Passionsfrucht
Grapefruit-Sorbet-Becherovka
410 CZK
380 CZK
285 CZK
290 CZK
420 CZK
170 CZK
Schokoladenkuchen
mit brauner Buttereis
130 CZK
Crème Brûlée
125 CZK
+ Tagesangebot
babynahrung
Hähnchenschnitzel
Kartoffelpüree
125 CZK
Auskünfte über die enthaltenen Allergene erteilt das Personal auf Wunsch des Kunden